Salade met vis-louis in een broodschaal | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅓ kopje mayonaise of saladedressing
• ¼ kopje dun gesneden groene ui
• 2 eetlepels chilisaus
• ½ theelepel citroensap
• ¼ kop slagroom
• 1 brood niet gesneden rond volkoren of wit brood (ongeveer 9 inch in diameter)
• 1 12 ounce pakket bevroren split krabbenpoten, ontdooid
• 8 gram gekookte gekookte kabeljauw, heilbot of wijting
• 2 ½ kopjes gescheurde spinazie of romaine
• 1 kleine tomaat, in 8 partjes gesneden en vervolgens kruiselings gehalveerd

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer voor een dressing de mayonaise of slasaus, groene ui, chilisaus, citroensap en wat zout door elkaar. In een andere kleine kom slagroom tot zachte pieken vormen. Vouw vervolgens de slagroom in het mayonaisemengsel. Bedek en koel dressing terwijl je de salade voorbereidt.

• Stap 2

  Plaats voor broodschaal tandenstokers rond de bovenkant van het brood. Gebruik de tandenstokers als geleider en snijd in het brood, maar niet erdoorheen om een ​​kegel te vormen. verwijder de broodkegel. Voltooi het uithollen van het brood en laat een schaal van 1/4 inch dik achter. (Bewaar het brood van de bovenkant en binnenkant van de broodschaal voor een ander gebruik, of maak croutons.)

• Stap 3

  Verwijder krabvlees uit schelpen en snijd de krab in hapklare stukjes. Breek vis in grote stukken. (Je moet ongeveer 1-1 / 3 kopjes vis hebben.) Voor de salade, combineer in een grote kom spinazie of romaine en tomaat. Giet de dressing over het spinaziemengsel. Gooi licht om te coaten. Voeg krab en vis toe en gooi het vervolgens weer licht.

• Stap 4

  Schep het spinaziemengsel in broodschaal om te serveren. Snijd vervolgens de schaal in vieren. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 585 calorieën, (7 g verzadigd vet, 10 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 74 mg cholesterol, 1314 mg natrium, 58 g koolhydraten, 8 g vezels, 7 g suiker, 30 g eiwit.