Frisse zomersalsa | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 verse tomatillos, gepeld en fijngehakt
• ¾ kopje fijngehakte gele cherrytomaten
• ⅔ kopje fijngehakte Rome tomaten
• ¼ kopje fijngehakte rode ui
• 1 eetlepel snipte verse koriander
• 1 eetlepel limoensap
• 1 verse serrano chili peper, zonder zaadjes en fijngehakt *
• Zeezout en zwarte peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer de eerste zeven ingrediënten in een middelgrote kom (via serrano peper). Breng op smaak met zout en zwarte peper.

• Stap 2

  Dek af en laat 1 tot 24 uur afkoelen. Serveer salsa met tortillachips.

*Tip

Chilipepers bevatten oliën die je huid en ogen kunnen irriteren. Draag plastic of rubberen handschoenen wanneer u ermee werkt.

Voedingsfeiten

Per portie: 6 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 32 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 0 g eiwit.