Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 graden C. Voor korst, klop in een middelgrote kom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg 1/4 kop bruine suiker toe; sla tot gecombineerd, schraap af en toe de zijkanten van de kom. Klop de 1 kopje bloem, 1/4 kopje hazelnoten en het espressopoeder tot het mengsel kruimelig is. Druk het mengsel gelijkmatig in een niet-ingevette 8x8x2-inch bakvorm. Bak gedurende 10 minuten.
-
Klop ondertussen de eieren, de resterende 3/4 kop bruine suiker, de gezette espresso, de 2 eetlepels bloem en het bakpoeder in een middelgrote kom. Klop enkele minuten op gemiddelde snelheid tot gecombineerd. Giet over hete korst. Bestrooi met de resterende gehakte hazelnoten.
-
Bak ongeveer 20 minuten langer of tot het midden is ingesteld. Zet de pan op een rooster; stoer. Combineer poedersuiker en cacaopoeder in een kleine kom; strooi over staven. Snijd in repen. Garneer indien gewenst elke reep met een chocolade-gedompelde hazelnoot en / of espressoboon.
Opslaan:
Laagstaven tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
Voedingsfeiten
Per portie: 151 calorieën, (3 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 33 mg cholesterol, 62 mg natrium, 21 g koolhydraten, 1 g vezels, 14 g suiker, 2 g eiwit.
