Radijs

Radijs is een favoriet gewas in het vroege voorjaar en is een makkie om uit zaad te groeien en produceert peperige eetbare wortels in slechts 30 dagen. In klimaten met koude winters, kunt u genieten van een tweede oogst in de herfst door zaden te planten wanneer de nachten in de vroege herfst koel worden. In milde klimaten is het mogelijk om radijs door de winter te oogsten. Geniet ervan in salades of met uw favoriete dip.

geslachtsnaam	Rhaphanus sativus
licht	Zon
plant type	Groente
hoogte	1 tot 3 voet
breedte	1 tot 2 voet breed
bladkleur	Blauw groen
zones	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
voortplanting	Zaad

Tuinplannen voor Radijs

All-American Vegetable Garden Plan
Spring Vegetable Garden Plan

Groentetuin voor kinderen
Heritage Vegetable Garden

Radijs planten

Combineer radijs met andere gewassen in het koele seizoen voor een heerlijke en productieve vroege lentetuin. Goede partners zijn spinazie, sla, mesclun en andere groenten; groene uien; en erwten. Al deze kunnen worden geplant uit zaad, of begint in het geval van groene uien, zodra de grond in het vroege voorjaar kan worden bewerkt. Koude kiekjes en een lichte sneeuwlaag zetten ze zelden terug. U zult genieten van een frisse salade, compleet met een heleboel crunch van radijs, 40 tot 50 dagen na het planten.

Radijs Zorg

Radijsjes groeien het beste in de volle zon en vruchtbare, goed doorlatende grond. Goede afvoer is cruciaal. Radijs kwijnt weg en rot is een langzaam doorlatende grond. Als uw tuin water vasthoudt, plant u radijs in een verhoogd bed of een container gevuld met hoogwaardige potgrond. Zaai zaden ½ inch diep en 1 inch uit elkaar in rijen 6 inch uit elkaar in het vroege voorjaar zodra de grond kan worden bewerkt. Om de vroege zomer te oogsten, zaait u elke week kleine hoeveelheden zaden in het vroege voorjaar. Houd de grond gelijkmatig vochtig en wied om een goede groei te bevorderen. Dun de snel te voorschijn komen zaailingen tot 2 inch uit elkaar zodat wortels ruimte hebben om te rijpen.

Maximaliseer uw plantruimte door radijs overal te planten waar u warmteminnende planten wilt kweken, zoals tomaten en paprika's. Radijzen zullen rijpen voordat de planten in het warme seizoen uitkomen - en soms zelfs voordat de planten in het warme seizoen worden geplant.

Oogst radijs wanneer de wortels ongeveer de grootte hebben van een groot marmer of de juiste grootte hebben voor de variëteit die u kweekt. Radijsjes hebben een milde smaak bij koud weer, maar worden pittiger in warme omstandigheden. Als het weer heet wordt, trek dan aan alle radijzen, verwijder de bovenkant en bewaar in de koelkast.

Gebruik uw inlandse radijs in deze smakelijke recepten.

Nieuwe soorten radijs

Radijzen gaan, net als veel andere plantaardige gewassen, terug naar hun wortels. Je zult veel erfgoed variëteiten van radijs vinden op de markt. Deze variëteiten zijn er in meerdere tinten rood en hebben een frisse, milde smaak en een klein formaat. Sommige populaire erfstukken zijn 'Red Planet', 'German Giant' en 'Pink Beauty'.

Meer soorten radijs

Radijs 'Cherriette'

Deze radijsvariëteit is klaar om 26 dagen na het planten geoogst te worden. Het ras groeit goed als een lente- of herfstgewas.

'D'Avignon' radijs

De radijs 'D'Avignon' produceert in slechts 21 dagen langwerpige rode radijzen met een witte punt. Het is een traditionele variëteit uit het zuiden van Frankrijk.

'French Breakfast' radijs

Deze cultivar draagt witte, scharlakenrode wortels met een zoete, milde smaak. Wortels zijn klaar in 23 tot 28 dagen.

Daikon-radijs 'Minowase Summer Cross No. 3'

Deze variëteit wordt het best gekweekt als een herfstgewas. Het produceert 8- tot 10-inch lange taps toelopende witte wortels in 55 dagen na het zaaien.