Goed gevormde broodjes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2-4 sneetjes brood (tarwe of rogge)
• 1-2 plakjes lunchvlees (bologna, ham, kalkoen of kalkoenham)
• 2-3 eetlepels badroomkaas (puur of op smaak gebracht met ananas of bieslook en ui)
• 1-2 eetlepel gehakte walnoten, pecannoten of amandelen of rozijnen of stukjes gedroogd fruit

Routebeschrijving

• Stap 1

  Snijd vormen van zowel brood als vlees met behulp van 2-1 / 2- of 3-inch grote koekjessnijders. Reserveer broodresten voor knapperige lekkernijen.

• Stap 2

  Laag brood, roomkaas, noten en vlees.

Tips

Voor de lunch: pak een gekoeld broodje in een geïsoleerde lunchbox met een pak ijs.

Voedingsfeiten

Per portie: 369 calorieën, (11 g verzadigd vet, 46 mg cholesterol, 654 mg natrium, 26 g koolhydraten, 3 g vezels, 11 g eiwit.

---

Knapperige Traktaties

ingrediënten

• brood (ongeveer 1-3 / 4 kopjes)
• 1 eetlepel boter
• 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
• Dash knoflookpoeder

Routebeschrijving

• Stap 1

  Scheur het resterende brood in hapklare stukjes. Hulp van volwassenen kan nodig zijn voor de volgende stappen.

• Stap 2

  Smelt boter in een kleine koekepan. Haal van het vuur.

• Stap 3

  Roer Parmezaanse kaas en knoflookpoeder erdoor.

• Stap 4

  Verspreid de blokjes in een 8x8x2-inch bakvorm.

• Stap 5

  Besprenkel het botermengsel over brood; gooien om te coaten.

• Stap 6

  Bak, onbedekt, in een oven van 350 graden F ongeveer 15 minuten of tot bruin en knapperig, roer het mengsel eenmaal.

• Stap 7

  Koel en ga dan weg!