Zoete zomerse tomatensaus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 middelgrote Rome tomaten, gehakt
• 1 kleine courgette, gehakt
• 1 stengel bleekselderij, fijngehakt
• 4 theelepels citroensap
• 1 eetlepel suiker
• 1 eetlepel fijngehakte rode ui
• 1 eetlepel balsamicoazijn of balsamicoazijn
• 1 ½ theelepels olijfolie
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel droge mosterd
• ½ theelepel maanzaad

Routebeschrijving

• Stap 1

  Meng de tomaten, courgette en selderij in een middelgrote kom; opzij zetten.

• Stap 2

  Voor dressing, combineer in een pot met schroefdop het citroensap, suiker, ui, azijn, olijfolie, zout, mosterd en maanzaad. dekken; schudden tot goed gecombineerd. Giet de dressing over het groentemengsel. dekken; koel 4 tot 24 uur.

• Stap 3

  Serveer met een lepel met sleuven als saus voor braadworst, hamburgers of ham. Zet 2-1 / 2 kopjes (tien porties van 1/4 kop).

Voedingsfeiten

Per portie: 23 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 125 mg natrium, 4 g koolhydraten, 1 g vezels, 0 g eiwit.