Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 8x8x2-inch bakvorm met folie, waarbij de folie over randen van de pan wordt uitgestrekt. Coat folie met kookspray; zet pan opzij.
-
In een middelgrote pan kook en roer boter en 2 gram gehakte witte chocolade op laag vuur tot het gesmolten en glad is. Haal van het vuur. Voeg eieren, suiker en vanille toe. Klop licht met een houten lepel tot alles gecombineerd is. Roer bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom. Voeg het bloemmengsel toe aan het witte chocolademengsel en roer tot alles gecombineerd is. Roer witte bakstukken, kokosnoot en pecannoten erdoor. Verdeel het beslag gelijkmatig in de voorbereide bakvorm.
-
Bak 30 tot 35 minuten of tot de bovenkant goudbruin is. Koel in de pan op een rooster. Til de ongesneden brownies uit de pan met behulp van de randen van de folie. Snijd in repen. Besprenkel met de 2 gram gesmolten witte chocolade. Laat staan tot witte chocolade is gezet.
*Tip:
Verwarm de oven voor op 350 ° F om pecannoten te roosteren. Verspreid pecannoten in een enkele laag in een ondiepe bakvorm. Bak 5 tot 10 minuten of tot de noten licht goudbruin zijn, roer een of twee keer; stoer.
Opslaan:
Plaats brownies in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen.
Voedingsfeiten
Per portie: 165 calorieën, (6 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 33 mg cholesterol, 81 mg natrium, 18 g koolhydraten, 0 g vezels, 13 g suiker, 2 g eiwit.
