Hoe een cake te repareren die zonk | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

Helaas is tegen de tijd dat een cake is afgekoeld, het rijzen gedeactiveerd en zijn de luchtgaten die de lichte textuur van de cake creëren gesloten en aan elkaar geplakt, dus als je de cake terug in de oven plaatst, is deze niet meer te redden.

Controleer dit echter zorgvuldig: veel cakes zinken in het midden, wat kan betekenen dat de cake niet is gebakken. Als je de gaarheid van de cake hebt getest met een tandenstoker die eruit kwam met slechts een paar vochtige kruimels, is de kans groot dat je een mooie vochtige cake hebt gebakken, en alles wat je hoeft te doen is de lage plek te verbergen met glazuur of slagroom.

Als je merkt dat de cake vloeibaar en rauw is in het midden, schep je dat deel eruit en serveer je de rest.

Ultieme bakgeheimen onthuld