Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer voor het vullen roomkaas, kristalsuiker en citroenschil in een kleine mengkom; opzij zetten.
-
Vouw bladerdeegvellen uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Snijd elk vel in zes rechthoeken van 5 x 3 inch. Verspreid ongeveer 1 eetlepel kaasvulling over elke rechthoek tot 1/2 inch van de randen. Rol jelly-roll stijl op, beginnend vanaf één lange zijde. Bevochtig de rand van het deeg en knijp de randen dicht. Leg de deegstengels met de zijkanten naar beneden op een licht ingevette of met perkament beklede bakplaat. Maak 3 tot 4 diagonale sneden in de bovenkant van elk deeg. Bestrijk licht met water. Bestrooi met amandelen en suiker.
-
Bak in een oven van 350 graden F gedurende 30 tot 35 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer warm of koel. Maakt 12 gebakjes.
Tips
Koel volledig en plaats in diepvriescontainers of zakken. Om op te warmen voor het serveren, wikkel in folie en verwarm in een 325 graden F oven gedurende 15 tot 20 minuten of tot het volledig is verwarmd.
Voedingsfeiten
Per portie: 262 calorieën, (3 g verzadigd vet, 16 mg cholesterol, 196 mg natrium, 22 g koolhydraten, 0 g vezels, 3 g eiwit.
