Warme chocola broodpudding | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

Anti-aanbak kookspray
1 kop blokjes wit brood met stevige textuur (van ongeveer 1-1 / 4 sneetjes Italiaans of zuurdesembrood)
2 eetlepels miniatuur halfzoete chocoladestukjes
2 eetlepels suiker
⅓ kopje vetvrije melk
3 eetlepels gekoeld of bevroren eiproduct, ontdooid of 1 ei
½ theelepel fijngeraspte sinaasappelschil
¼ theelepel vanille
Gezifte poedersuiker of vetvrije slagroom topping (optioneel)

Stap 1
Spray twee 6-ounce individuele souffle gerechten of vla kopjes met anti-aanbak kookspray. Verdeel de broodblokjes over de twee souffleschalen of kopjes.
Stap 2
Combineer chocolade, suiker en melk in een kleine steelpan. Roer op laag vuur tot de chocolade smelt; haal van het vuur. Klop indien nodig glad met een garde.
Stap 3
Plaats eiproduct of ei in een kleine kom; Roer geleidelijk het chocolademengsel erdoor. Voeg de sinaasappelschil en vanille toe. Giet het mengsel over het brood in de twee schotels of kopjes. Druk lichtjes met de achterkant van de lepel om er zeker van te zijn dat alle broodblokjes vochtig zijn. Desgewenst kunnen desserts worden afgedekt en gedurende 1 tot 2 uur worden bewaard voordat ze worden gebakken. Ontdekken voor het bakken.
Stap 4
Bak in een oven van 350 graden gedurende 15 tot 20 minuten totdat de bovenkant stevig lijkt en een mes in de buurt van het midden er schoon uitkomt. Koel ongeveer 10 minuten; warm serveren. Top met hagelslag poedersuiker of klodders slagroom, indien gewenst. Maakt 2 porties.