Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Snijd bananenbrood in blokjes van 1 inch. Plaats de broodblokjes in een niet ingevette vierkante bakvorm van 2 liter.
-
Combineer in een middelgrote kom eierdooiers, half en half en suiker. Giet het eimengsel gelijkmatig over broodblokjes; druk licht aan met de achterkant van een grote lepel om het brood te bevochtigen.
-
Bak gedurende 40 tot 45 minuten, onbedekt, of tot ze goudbruin zijn en een mes in het midden er schoon uitkomt (het midden ziet er vochtig uit maar wordt tijdens het afkoelen opgestart).
-
Snijd broodpudding onmiddellijk in 25 vierkanten. Plaats een chocoladekus op elk vierkant. Koel 30 minuten voor het opdienen. Maakt 25 porties.
Tips
Bereid je voor zoals aangegeven in stap 2. Dek af en laat 2 tot 24 uur afkoelen. Bak, onbedekt, in een oven van 350 ° F gedurende 45 tot 50 minuten of tot het goudbruin is en een mes in de buurt van het midden er schoon uitkomt (het midden zal vochtig lijken maar zal tijdens het afkoelen opstijven). Ga verder zoals aangegeven.
