Boursin aardappelpuree | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 ½ pond aardappelen, geschild en gesneden in 2-inch brokken (ongeveer 10 middelgrote aardappelen)
• 2 5.2 gram pakket boursin kaas met knoflook en kruiden
• ½ kopje volle melk, half en half, of lichte room
• Zout en peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bedek de aardappels met kokend water. Kook, afgedekt, gedurende 20 tot 25 minuten of tot ze gaar zijn. drain; Doe de aardappels terug in de pan. Pureer met aardappelstamper of klop met mixer op lage snelheid tot een glad mengsel. Voeg kaas toe; sla tot gecombineerd. Klop in melk tot gecombineerd. Breng op smaak met zout en peper. Overbrengen naar een braadpan van 2 liter; dekken.

• Stap 2

  Bak in een oven van 350 graden F gedurende 25 minuten of tot het volledig is verwarmd. (Of dek af en laat afkoelen tot 24 uur. Om opnieuw te verwarmen, bakken, afgedekt, in een oven van 350 graden 1-1 / 2 uur of tot het helemaal is verwarmd.) Bereidt 8 tot 10 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 326 calorieën, (11 g verzadigd vet, 3 mg cholesterol, 239 mg natrium, 41 g koolhydraten, 3 g vezels, 6 g eiwit.