Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 13x9x2-inch bakvorm met folie, waarbij de folie over randen van de pan wordt uitgebreid. Coat folie met kookspray; zet pan opzij.
-
Klop in een grote mengkom de 1/2 kop boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg bruine suiker en bakpoeder toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Klop het ei en de 1 theelepel vanille tot alles gemengd is. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer met een houten lepel de resterende bloem en de haver erdoor. Verwijder 2/3 kop van het havermengsel; opzij zetten. Druk met de bebloemde handen het resterende havermengsel op de bodem van de voorbereide bakvorm.
-
In een kleine zware steelpan kook en roer karamel en melk op laag vuur tot het mengsel glad is. Besprenkel het karamelmengsel over het havermoutmengsel in de pan. Bestrooi met 1 1/3 kopjes marshmallows en 2/3 kop pinda's.
-
Combineer in een middelgrote zware pan chocoladestukjes, gezoete gecondenseerde melk en de 2 eetlepels boter. Kook op laag vuur tot chocolade gesmolten is, onder af en toe roeren. Haal van het vuur. Roer de 2 theelepels vanille erdoor. Giet het chocolademengsel gelijkmatig over de lagen in de pan. Schep kleine hoopjes van het gereserveerde havermengsel over het chocolademengsel. Bestrooi met de resterende 2/3 kop marshmallows en de resterende 1/3 kop pinda's.
-
Bak ongeveer 30 minuten of tot gouden. Koel in de pan op een rooster. Til de ongesneden staven uit de pan met behulp van de randen van de folie. Snijd in repen.
Opslaan:
Plaats staven in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 208 calorieën, (5 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 17 mg cholesterol, 80 mg natrium, 29 g koolhydraten, 1 g vezels, 20 g suiker, 4 g eiwit.
