Kers-Chocoladesaus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje gedroogde kersen
• 6 eetlepels boter
• ½ kopje halfzoete chocoladestukjes
• 1 ½ kopje poedersuiker
• ½ kopje melk
• 1 ½ theelepels vanille
• Gekochte cheesecake of ijs

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bedek de kersen in een middelgrote kom met kokend water; laat 5 minuten staan. Giet goed af.

• Stap 2

  Smelt ondertussen in een grote pan boter en chocoladestukjes op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Klop de poedersuiker, melk en vanille tot een glad mengsel. Roer de kersen erdoor. Lepel over cheesecake of ijs. Bewaar restjes in een afgedekte container in de koelkast gedurende maximaal 1 week.

Voedingsfeiten

Per portie: 61 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 6 mg cholesterol, 17 mg natrium, 9 g koolhydraten, 0 g vezels, 8 g suiker, 0 g eiwit.