Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 325 graden F. Bekleed lichtjes 10-inch gecanneleerde buis pan met kookspray; bestrooi licht met bloem. Opzij zetten. Combineer in een kom de 3 kopjes bloem, kaneel, nootmuskaat, bakpoeder, chipotle, gember, witte peper, zout en kruidnagel; opzij zetten.
-
Klop in een mengkom olie en suiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot gecombineerd. Voeg eieren één voor één toe; goed kloppen na elke toevoeging. Klop vanille en zoveel bloemmengsel als je kunt. Roer het resterende bloemmengsel, appels en pecannoten erdoor. Schep het beslag in de pan.
-
Bak 1-1 / 4 uur, totdat een houten tandenstoker nabij het midden er schoon uit komt. Maak ondertussen Spicy Caramel Glaze. Koel cake in pan 10 minuten; omkeren op rek. Plaats het rek op de bakplaat. Besprenkel warme cake met Spicy Caramel Glaze, respooning glazuur dat op bakplaat over cake druipt. Koel volledig alvorens te dienen. Maakt 16 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 490 calorieën, (7 g verzadigd vet, 10 g meervoudig onverzadigd vet, 13 g enkelvoudig onverzadigd vet), 53 mg cholesterol, 165 mg natrium, 50 g koolhydraten, 2 g vezels, 32 g suiker, 4 g eiwit.Pittige karamel glazuur
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer bruine suiker, boter, slagroom en gemalen chipotle-peper in een steelpan. Breng aan de kook, af en toe roeren. Kook zachtjes 2 minuten. Haal van het vuur. Roer de vanille erdoor. Laat het 1-1 / 4 uur staan tot het iets dikker is. Besprenkel met warme cake.
