Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350ºF.
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Opzij zetten. Wikkel de handgrepen van 2 houten lepels met anti-aanbakfolie. Zet lepels op een 13x9-inch bakvorm zodat de handvatten over het midden zweven. Opzij zetten.
-
In een kleine steelpan de eerste drie ingrediënten combineren. Kook op middelhoog vuur tot suiker oplost. Haal van het vuur.
-
Combineer de resterende twee ingrediënten in een middelgrote kom. Voeg het suikermengsel toe aan het bloemmengsel en meng grondig.
-
Schep 1 eetlepel beslag op het voorbereide bakplaat. Herhaal dit om 2 koekjes per batch te maken. De koekjes verspreiden zich, dus zorg ervoor dat ze voldoende ruimte krijgen. Bak 6 tot 8 minuten of tot de koekjes knapperig zijn. Verwijder voorzichtig koekjes en leg ze over voorbereide houten lepels zodat de zijkanten draperen en de "taco" -vorm vormen. Herhaal dit met het resterende beslag. Zodra de koekjes zijn afgekoeld, leg je ze op een dienblad. Vul koekjes met gewenst fruit en top met gezoete slagroom.
