Kerstochtend lagen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kop broccoliroosjes
• 5 kopjes 1/2-inch stokbroodblokjes (ongeveer 8 gram)
• 2 kopjes geraspte cheddarkaas (8 gram)
• 1 kop gekookte blokjes gekookte ham (6 ons)
• 3 losgeklopte eieren
• 1 ¾ kopjes melk
• 2 eetlepels fijngehakte ui
• 1 theelepel droge mosterd
• Dash peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Doe de broccoliroosjes en 1 eetlepel water in een ovenschotel van 1 liter die geschikt is voor de magnetron. Dek af met geventileerde plastic folie en magnetron op 100 procent vermogen (hoog) gedurende 2 tot 3 minuten of tot ze zacht zijn; goed aftappen. Of kook broccoli, afgedekt, in een kleine hoeveelheid kokend water gedurende 4 tot 6 minuten of tot ze zacht zijn; goed aftappen. Opzij zetten.

• Stap 2

  Leg de helft van de broodblokjes in een ingevette vierkante bakvorm van 2 liter. Top met kaas, ham en broccoli. Top met de resterende broodblokjes. Combineer de losgeklopte eieren, melk, ui, mosterd en peper in een mengkom. Giet het eimengsel gelijkmatig over de lagen in de schaal. Dek af en zet 2 tot 24 uur in de koelkast.

• Stap 3

  Ontdekken en bakken in een 325 graden F. oven gedurende 1 uur of totdat een mes geplaatst in de buurt van het midden schoon komt. Laat ongeveer 5 minuten staan ​​voor het opdienen. (Afgebeeld met de strata zijn Orange-Cherry Twists.) Maakt 6 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 387 calorieën, (11 g verzadigd vet, 167 mg cholesterol, 909 mg natrium, 26 g koolhydraten, 2 g vezels, 24 g eiwit.