Stijlvolle Cubaanse broodjes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 8 gram dunne asperges, bijgesneden
• 4 hoagie broodjes of torpedobroodjes, gesplitst
• 2 - 3 eetlepels grove korrel mosterd
• 8 gram gesneden Zwitserse kaas
• 6 gram dun gesneden Serranoham of gekookte ham
• 6 gram dun gesneden gekookte kalkoenfilet
• Dille augurk plakjes
• 1 eetlepel olijfolie

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats asperges in een magnetronbestendige 9-inch taart plaat of ondiepe ovenschaal met 2 eetlepels water; bedek met geventileerde plastic folie. Microcook op hoog (100 procent vermogen) gedurende 3 minuten; afvoer en zet apart.

• Stap 2

  Verspreid de onderste helft van de broodjes met mosterd. Top met kaas, asperges, ham, kalkoen en augurk plakjes. Voeg roll tops toe. Verhit de olie in een zeer grote koekenpan of grillpan op middelhoog vuur (of verwarm een ​​overdekte elektrische binnengrill voor en bestrijk met olie). Plaats broodjes in een koekenpan of grillpan of op een elektrische grill (mogelijk moeten ze in batches worden gekookt); bedek broodjes in een koekenpan of grillpan met een grote zware plaat en druk zachtjes aan (of sluit het deksel van de elektrische grill). Bak 2 tot 3 minuten per kant (3 tot 4 minuten in de overdekte grill) of tot het brood is geroosterd en de kaas is gesmolten. Maakt 4 broodjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 799 calorieën, (15 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 11 g enkelvoudig onverzadigd vet), 109 mg cholesterol, 2224 mg natrium, 79 g koolhydraten, 5 g vezels, 12 g suiker, 42 g eiwit.