Cranberry-appel-oranje saus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 middelgrote Northern Spy of andere scherpe appels, zonder klokhuis
• 2 kopjes verse veenbessen
• 2 kleine navelsinaasappels, geschild en in plakjes
• 1 - 1, 5 kop suiker
• Sinaasappelschilkrul (optioneel)
• Verse veenbessen (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Gebruik een keukenmachine of voedselmolen met een grof mes, snij appels, veenbessen en sinaasappels grof, beetje bij beetje. (De stukken moeten ongeveer 1/4 inch zijn.) Combineer het fruit en de suiker in een grote kom.

• Stap 2

  Behandel en koel minstens 8 uren. Roer voor het opdienen. Versier indien gewenst met sinaasappelschil krullen en verse veenbessen. Maakt 5 kopjes (twintig porties van 1/4 kop).

Voedingsfeiten

Per portie: 59 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 3 mg natrium, 16 g koolhydraten, 2 g vezels, 0 g eiwit.