Cranberry-Walnut Kool Slaw betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¼ kopje mayonaise of slasaus
• 1 eetlepel zoete augurk
• 1 eetlepel honingmosterd
• 1 eetlepel honing
• ¼ theelepel witte of zwarte peper
• ⅛ theelepel zout
• ⅛ theelepel selderijzaad
• 5 kopjes geraspte groene kool
• ⅓ kopje gehakte walnoten
• ¼ kopje fijngehakte selderij
• ¼ kopje fijngehakte ui
• ¼ kopje fijngehakte rode paprika
• ¼ kopje gedroogde cranberries

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer mayonaise of saladedressing in een kleine kom, augurk, honingmosterd, honing, witte of zwarte peper, zout en selderijzaad.

• Stap 2

  Combineer in een grote mengkom kool, walnoten, selderij, ui, rode peper en veenbessen. Voeg het mayonaisemengsel toe aan het koolmengsel en meng het door elkaar. Dek af en laat minstens 1 uur of maximaal 6 uur afkoelen. Maakt 8 tot 10 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 124 calorieën, (1 g verzadigd vet, 4 mg cholesterol, 104 mg natrium, 12 g koolhydraten, 2 g vezels, 2 g eiwit.