Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 400 graden C. Roer in een kleine kom hoisinsaus, vijfkruidenpoeder en voldoende sinaasappelsap (1 tot 2 eetlepels) om een mengsel te maken voor het borstelen. Leg de kip op een rooster in een ondiepe braadslee. Borstel ongeveer de helft van het hoisin-mengsel over de hele hele kip.
-
Bak kip, onbedekt, gedurende 15 tot 18 minuten of tot het volledig is verhit en geglazuurd. Roer 1 tot 2 eetlepels extra sinaasappelsap door het resterende hoisinsausmengsel totdat het gemakkelijk is te motregenen. Plaats het mengsel in een kleine steelpan; warmte door.
-
Verwijder kruidenpakket van ramennoedels; gooi het pakket weg of reserveer het voor een ander gebruik. Kook en giet noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Snijd kip in om te serveren. Verdeel een deel van de kipplakken en ramennoedels over vier dinerborden. Schep de helft van de saus over elke portie; geef de resterende saus door. Maakt 4 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 317 calorieën, (4 g verzadigd vet, 125 mg cholesterol, 926 mg natrium, 20 g koolhydraten, 1 g vezels, 24 g eiwit.
