Verse perziksalsa | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes gehakte, gepelde verse perziken
• ¼ kopje gehakte zoete ui
• 3 eetlepels limoensap
• 2 - 3 eetlepels fijngehakte, ontpit verse jalapeno-pepers
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel snipte verse koriander

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer de perziken, ui, limoensap, paprika, knoflook en koriander in een middelgrote mengkom. Dek af en laat 1 tot 2 uur afkoelen. Maakt 2 kopjes (zestien porties van 2 eetlepels).

Voedingsfeiten

Per portie: 12 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 0 mg natrium, 3 g koolhydraten, 1 g vezels, 0 g eiwit.