Tuin thee punch | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kopje water
• ⅓ kopje suiker
• 1 ½ eetlepels snipte verse munt
• ½ kopje sinaasappelsap
• ¼ kopje citroensap
• 1 kop sterke gebrouwen thee
• ½ 1 fles soda, gekoeld
• Verse muntblaadjes of roos, calendula of viooltjebloemblaadjes (optioneel)
• Ijsblokjes

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een grote roestvrijstalen of niet-reactieve steelpan combineer je water, suiker en geknipte munt. Breng aan de kook; haal van het vuur en laat 20 minuten trekken. Plaats een zeef bekleed met 100% katoenen kaasdoek over een kruik of kleine bokskom. Zeef mengsel door de zeef; gooi alle vaste stoffen weg.

• Stap 2

  Voeg thee, sinaasappelsap en citroensap toe aan het mengsel, al roerend om te mengen. Dek af en laat minstens 2 uur of maximaal 24 uur afkoelen. Giet net voor het opdienen langzaam gekoelde soda in het mengsel; roer voorzichtig. Bestrooi indien gewenst met muntblaadjes. Serveer punch over ijs.

Voedingsfeiten

Per portie: 42 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 15 mg natrium, 11 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.