Gember-sesamballen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kop boter, zacht
• ½ kopje poedersuiker
• ¾ theelepel vanille
• ½ theelepel gemalen gember
• 2 kopjes All-purpose Flour
• ¾ kopje grof gemalen macadamia noten (3 gram)
• 1 eetlepel fijngehakte gekristalliseerde gember
• ⅓ kopje sesamzaadjes

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 325 graden F. In een grote mengkom, boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Klop in 1/2 kopje poedersuiker, vanille en gemalen gember tot een gecombineerde, schrapende kant van de kom af en toe. Klop zoveel bloem als je kunt met de mixer. Roer de resterende bloem, noten en gekristalliseerde gember met een houten lepel.

• Stap 2

  Vorm deeg in 1-inch ballen. Rol elke bal in sesamzaadjes. Plaats ballen 2 inch uit elkaar op niet ingevette bakplaten.

• Stap 3

  Bak ongeveer 15 minuten of tot de bodem lichtbruin is. Overbrengen naar draadrekken; laten afkoelen.