Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Opslaan:
- Voedingsfeiten
- Glutenvrije bloemmix
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Tip
- Chocolade-roomkaas glazuur
- ingrediënten
- Routebeschrijving
ingrediënten
Routebeschrijving
-
In een middelgrote pan kook en roer boter en ongezoete chocolade op laag vuur tot het gesmolten en glad is. Haal van het vuur; stoer. Verwarm ondertussen de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 8x8x2-inch bakvorm met folie, waarbij de folie over randen van de pan wordt uitgestrekt. Vetfolie; zet pan opzij.
-
Roer suiker door het gekoelde chocolademengsel. Voeg de eieren een voor een toe en klop met een houten lepel tot ze zijn gecombineerd. Roer de vanille erdoor. Roer de glutenvrije bloemmix en bakpoeder in een kleine kom door elkaar. Voeg het bloemmengsel toe aan het chocolademengsel, roer tot alles gecombineerd is. Roer indien gewenst de noten door. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm, gelijkmatig verspreid.
-
Bak gedurende 30 minuten. Koel in de pan op een rooster. Verspreid indien gewenst Chocolade-roomkaas Frosting over gekoelde brownies. Til de ongesneden brownies uit de pan met behulp van de randen van de folie. Snijd in brownies.
Opslaan:
Plaats brownies in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
Voedingsfeiten
Per portie: 157 calorieën, (6 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 43 mg cholesterol, 90 mg natrium, 18 g koolhydraten, 1 g vezels, 12 g suiker, 2 g eiwit.Glutenvrije bloemmix
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een grote luchtdichte container rijstmeel, aardappelzetmeel, sorghummeel en xanthaangom samen. Dek af en bewaar bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 maanden.
Tip
Verdubbel of verdrievoudig dit recept om onze glutenvrije bloemmix bij de hand te hebben voor toekomstige bak- en kookrecepten.
Chocolade-roomkaas glazuur
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verhit in een kleine pan de chocoladestukjes op laag vuur tot ze gesmolten en glad zijn. Haal van het vuur; laten afkoelen. In een middelgrote kom meneer samen roomkaas en poedersuiker. Roer de gesmolten chocolade tot een gladde massa.
