Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 375 graden F. Verwerk havermout in kleine hoeveelheden in een keukenmachine totdat het lijkt op grof meel. Roer in een middelgrote kom de haver, bloem, bakpoeder en bakpoeder door elkaar; opzij zetten. Plaats de tofu in de keukenmachine; bedekken en verwerken tot een gladde massa; opzij zetten.
-
Klop de boter in een zeer grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg de suikers toe; sla tot gecombineerd. Klop de vanille en tofu tot alles is gecombineerd. Klop zoveel mogelijk van het bloemmengsel met de mixer. Roer het resterende bloemmengsel erdoor. Roer de chips en gehakte chocolade erdoor.
-
Vorm deeg in 1-1 / 2-inch ballen. Plaats 3 inch uit elkaar op niet ingevette bakplaten. Maak het deeg iets plat met uw handen. Bak 8 tot 10 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de randen. Verwijder en koel op draadrekken. Maakt ongeveer 4-1 / 2 dozijn koekjes.
Voedingsfeiten
Per portie: 131 calorieën, (4 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 10 mg cholesterol, 70 mg natrium, 19 g koolhydraten, 1 g vezels, 12 g suiker, 2 g eiwit.
