Honing fruitsalade | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 theelepels fijngesneden sinaasappelschil
• ½ kopje sinaasappelsap
• ¼ kopje honing
• 1 eetlepel geknipte verse munt (optioneel)
• 2 kopjes gehalveerde groene en / of rode pitloze druiven
• 2 kopjes verse bosbessen
• 2 kopjes gehalveerde verse aardbeien
• 2 kopjes verse frambozen en / of bramen
• 1 ⅓ kopjes gehakte appels (2 medium)
• Kleine verse muntblaadjes (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Voor dressing, klop in een middelgrote kom sinaasappelschil, sinaasappelsap, honing en, indien gewenst, de 1 eetlepel afgeknipte munt.

• Stap 2

  Combineer druiven, bosbessen en aardbeien in een grote serveerschaal. Roer de dressing voorzichtig door elkaar. Dek af en laat 2 tot 24 uur afkoelen.

• Stap 3

  Roer voor het serveren frambozen en appels erdoor. Versier indien gewenst met verse muntblaadjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 137 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 3 mg natrium, 35 g koolhydraten, 5 g vezels, 27 g suiker, 1 g eiwit.