Geladen hash browns | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 pond bulk varkensvleesworst
• ½ kopje gehakte ui (1 medium)
• Plastic slow cooker voering
• 5 kopjes bevroren in blokjes gesneden hasj bruine aardappelen
• 1 kop geraspte Monterey Jack-kaas met jalapeno-pepers (4 ons)
• 1 kleine rode paprika, gehakt
• 1 4 ounce blik gesneden champignons, uitgelekt
• 1 10, 75 ounce kan gecondenseerde fiesta nacho kaassoep
• ¼ kopje water
• Geraspte Monterey Jack-kaas met jalapeno-pepers (optioneel)
• Dun gesneden verse jalapeno peper * (optioneel)
• Salsa en / of zuivelzure room (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Kook worst en ui in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot de worst bruin is en de ui zacht is. Vet afvoeren.

• Stap 2

  Bekleed een 3-1 / 2- of 4-kwart slowcooker met een plastic slowcookervoering. In het voorbereide slowcooker combineer je het worstmengsel, de hash browns, de 1 kop kaas, paprika en champignons. Combineer soep en water in een middelgrote kom. Giet over het hash brown-mengsel in het fornuis; roer om te combineren.

• Stap 3

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 8 tot 9 uur of op hoog vuur gedurende 4 tot 4-1 / 2 uur. Roer voor het opdienen. Voeg indien gewenst extra kaas en gesneden jalapenos toe. Desgewenst serveren met salsa en / of zure room. Maakt 8 porties.

Tips

* Omdat hete chilipepers, zoals jalapenos, vluchtige oliën bevatten die uw huid en ogen kunnen verbranden, vermijd zoveel mogelijk direct contact met chilipepers. Draag plastic of rubberen handschoenen bij het werken met chili pepers. Als je blote handen de chilipepers raken, was je handen dan goed met water en zeep.

Voedingsfeiten

Per portie: 381 calorieën, (11 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet), 64 mg cholesterol, 1015 mg natrium, 24 g koolhydraten, 3 g vezels, 2 g suiker, 16 g eiwit.