Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Vet een rechthoekige ovenschaal van 3 liter in; opzij zetten. Klop mascarpone kaas en boter in een grote mengkom met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg suiker en vanille toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Voeg eieren een voor een toe en klop goed na elke toevoeging. Voeg geleidelijk half en half en melk toe, klop op lage snelheid tot gecombineerd.
-
Giet het mascarponemengsel in de voorbereide ovenschaal, gelijkmatig verspreid. Bedek met de helft van de broodblokjes, alle fruittaartblokjes en de resterende broodblokjes. Druk voorzichtig met de achterkant van een grote lepel naar beneden om alle ingrediënten te bevochtigen. Dek af en laat 2 tot 24 uur afkoelen.
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bak 40 tot 45 minuten, zonder deksel, of tot het hard en goudbruin is. Laat 30 minuten op een rooster afkoelen. Serveer warm. Bedek elke portie met gezoete slagroom en bestrooi, indien gewenst, licht met nootmuskaat.
*Tip:
Verwarm de oven voor op 300 ° F om de broodblokjes te drogen. Verspreid broodblokjes in een enkele laag in een grote ondiepe bakvorm. Bak ongeveer 15 minuten of tot het droog is, gooi eenmaal. Koel helemaal.
Voedingsfeiten
Per portie: 537 calorieën, (17 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 10 g enkelvoudig onverzadigd vet), 172 mg cholesterol, 251 mg natrium, 54 g koolhydraten, 2 g vezels, 32 g suiker, 12 g eiwit.Gezoete Slagroom
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Meng slagroom, suiker en vanille in een gekoelde mengkom. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot zachte pieken worden gevormd (uiteinden krullen).
