Meloen in balsamico-azijn | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes gekoelde, zonder zaadjes en in blokjes gesneden watermeloen en / of honingdauw
• 2 kopjes gekoeld, zonder zaadjes en in blokjes gesneden meloen
• 1-2 theelepel suiker
• ¼ kopje balsamico azijn
• 1 theelepel vers gemalen peper (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verdeel de gekoelde watermeloen en de meloen over 4 dessertgerechten. Roer suiker in azijn tot het is opgelost. Besprenkel een beetje van het azijnmengsel over elke portie. Bestrooi met vers gemalen peper, indien gewenst. Maakt 4 bijgerechten.

Tips

Snijd fruit; dek af en laat afkoelen tot 12 uur voor montage.

Tips

Om meloenlinten te gebruiken in plaats van blokjes, snijd de meloen of honingdauw met een dunschiller.

Voedingsfeiten

Per portie: 73 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 11 mg natrium, 17 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g eiwit.