Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Druk een vanillewafelkoekje verticaal in de bovenkant van elke cupcake zo ver als het kan. Plaats glazuur in een kleine magnetronbestendige kom en magnetron gedurende 15 seconden op hoog, roer om de 5 seconden, totdat een dikke, druipende consistentie is bereikt. (Als het glazuur te veel smelt, laat het dan op kamertemperatuur staan om het iets steviger te maken.) Schep het glazuur voorzichtig over cupcakes en wafels om te coaten, zodat sommigen langs de zijkanten druppelen.
-
Plaats voor hoeden chocolade en bakvet in een aparte kleine magnetronbestendige kom. Magnetron op hoog gedurende 1 minuut, roeren na 30 seconden, tot gesmolten en glad. Dompel de koekhelften in gesmolten chocolade en laat overtollig druppelen. Leg het op een vel vetvrij papier; onmiddellijk top met een miniatuur chocolade pindakaas beker. Koel tot het stevig is.
-
Doe ondertussen de resterende chocolade in een hersluitbare plastic zak. Knip een klein gaatje uit een hoek. Voeg stippen gesmolten chocolade toe aan wafelkoppen voor ogen en plaats een oranje jimmy-strooi op elke cupcake voor neus. Eenmaal ingesteld, plaats hoeden in de buurt van hoofden op elke cupcake.
Tips
Gebruik gekochte met chocolade bedekte chocoladesandwichkoekjes met witte vulling en sla de koekjes over.
Voedingsfeiten
Per portie: 415 calorieën, (8 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 45 mg cholesterol, 276 mg natrium, 60 g koolhydraten, 1 g vezels, 44 g suiker, 4 g eiwit.
