Paleo lente kom | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kop gemengde lentegroenen
• ½ kopje plakjes komkommer
• 1 theelepel olijfolie
• 1 theelepel balsamicoazijn
• 1 gepocheerd ei
• za'atar
• Zeezout (optioneel)
• Zwarte peper (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bovenste gemengde lentegroenen met plakjes komkommer. Besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn. Top met een gepocheerd ei en bestrooi met za'atar of zeezout en gebarsten zwarte peper.

Voedingsfeiten

Per portie: 132 calorieën, (2 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 186 mg cholesterol, 239 mg natrium, 5 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 7 g eiwit.