Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 9x9x2-inch bakvorm met folie, waarbij de folie over randen van de pan wordt uitgestrekt. Bedek de folie lichtjes met kookspray; zet pan opzij.
-
Verhit de boter in een middelgrote pan op laag vuur tot hij gesmolten is. Haal van het vuur. Roer de suiker en het water erdoor totdat de suiker is opgelost. Roer ei, olie en vanille erdoor. Roer 1 kopje bloem en het bakpoeder tot alles gemengd is (beslag is dun).
-
Doe 1/2 kopje beslag in een kleine kom; Klop in pindakaas en 1 eetlepel melk tot een glad mengsel. Roer in een andere kleine kom de resterende 1/4 kop bloem en het cacaopoeder samen. Roer het bloemmengsel en de resterende 2 eetlepels melk door het resterende beslag; roer er chocoladestukjes door.
-
Giet het chocoladebeslag in de voorbereide bakvorm. Schep het pindakaasbeslag in kleine hoopjes op het chocoladebeslag. Gebruik een tafelmes of een smalle metalen spatel om de beslagjes enigszins naar marmer te wervelen.
-
Bak gedurende 20 tot 25 minuten of totdat de bovenkant terugspringt wanneer hij licht wordt aangeraakt en een houten tandenstoker in de buurt van het midden er schoon uit komt. Koel in de pan op een rooster. Til de ongesneden brownies uit de pan met behulp van de randen van de folie. Snijd in brownies.
* Suikervervanger:
Kies Splenda Sugar Blend. Volg de aanwijzingen op de verpakking om de hoeveelheid product te gebruiken die overeenkomt met 3/4 kop suiker. Verminder de baktijd tot 15 tot 18 minuten. Per portie serveren: hetzelfde als basisrecept, behalve 141 cal., 13 g koolhydraten. (6 g suiker).
** Bloemvervanger
Vervang 3/4 kop volkoren havermeel, volkoren maïsmeel of witte bonenbloem voor 3/4 kop van de bloem voor alle doeleinden. Of vervang 1/2 kop volvette amandelmeel / bloem door 1/2 kop all-purpose bloem. Of vervang 1 1/4 kopjes vezelrijke bloem of glutenvrije bakmeel (als je glutenvrije bakmeel gebruikt, verhoog je het water tot 1/2 kop) voor alle bloem voor alle doeleinden. Als je twee meel gebruikt, roer ze dan samen voordat je ze aan het recept toevoegt.
Voedingsfeiten
Per portie: 152 calorieën, (3 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 6 mg cholesterol, 66 mg natrium, 17 g koolhydraten, 0 g vezels, 10 g suiker, 3 g eiwit.
