Pizza in een pot | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ½ pond bulk Italiaanse worst of mager rundergehakt
• 1 middelgrote ui, in dunne partjes gesneden
• 1 15 ounce blik pizzasaus met kaas
• 1 14, 5 ounce kan gestoofde tomaten in Italiaanse stijl
• 2 kopjes bevroren (gele, groene en rode) paprika en roerbakgroenten met ui
• 1 4, 5 ounce pot (uitgelekt gewicht) gesneden champignons, uitgelekt, of een 2.25-ounce kan gesneden ontpitte rijpe olijven, uitgelekt
• 1 16 ounce Italiaans brood of stokbrood, in de lengte gehalveerd
• 1 8 ounce pakket (2 kopjes) geraspte pizza kaas

Routebeschrijving

• Stap 1

  Kook worst en ui in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het vlees bruin is en de ui zacht is. Vet afvoeren. Plaats gekookt vleesmengsel in een 3-1 / 2- of 4-kwart slowcooker. Roer de pizzasaus, niet-uitgelekte tomaten, roerbakgroenten en champignons erdoor.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 6 tot 8 uur of op hoog vuur gedurende 3 tot 4 uur.

• Stap 3

  Leg het brood, met de snijkant naar boven, op een grote bakplaat. Gril 1 tot 2 minuten van het vuur gedurende 1 tot 2 centimeter of tot ze goudbruin zijn. Schep het vleesmengsel bovenop de sneetjes brood. Bestrooi met pizzakaas. Bak nog 1 tot 2 minuten of tot de kaas smelt. Snijd in 10 stukken.

Voor eenvoudig opruimen:

Bekleed uw slowcooker met een wegwerp slowcookervoering. Voeg ingrediënten toe zoals aangegeven in het recept. Zodra je gerecht klaar is met koken, schep je het voedsel uit je slowcooker en gooi je de voering gewoon weg. Til de wegwerpvoering niet op en transporteer deze niet met voedsel erin.

Voedingsfeiten

Per portie: 473 calorieën, (11 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 10 g enkelvoudig onverzadigd vet), 68 mg cholesterol, 1371 mg natrium, 33 g koolhydraten, 3 g vezels, 4 g suiker, 21 g eiwit.