Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 400 ° F.
-
Prik met een scherpe spies van 8 tot 10 inch een aardappel in de lengte helemaal door het midden. Herhaal dit met een andere aardappel op dezelfde spies. Herhaal dit met de resterende aardappelen.
-
Snijd op een snijplank een schuine spleet helemaal bovenaan een aardappel. Houd de mes op zijn plaats en draai de aardappel langzaam rond. De spiralen zullen zich beginnen te vormen. Probeer de spiralen zo dun mogelijk te houden. Zodra de spiraal is voltooid, trekt u de lagen voorzichtig uit elkaar op de spies. Herhaal dit met andere aardappel aan het spies en vervolgens de resterende aardappelen aan het spit.
-
Combineer chilipoeder, suiker, komijn, knoflookpoeder, zout, peper, oregano en gemalen rode peper in een kleine kom.
-
Plaats de spiesjes aan de randen van een ovenschaal zodat de aardappelen de bodem van de schaal niet raken. Besprenkel met olie en bestrooi met de gewenste hoeveelheid kruidenmix, roterend om zoveel mogelijk aardappel te bedekken. Bak gedurende 25 tot 30 minuten of tot ze lichtbruin en knapperig zijn en draai ze af en toe om.
Voedingsfeiten
Per portie: 247 calorieën, (2 g verzadigd vet, 9 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 453 mg natrium, 29 g koolhydraten, 5 g vezels, 3 g suiker, 3 g eiwit.
