Snelle knoflook-uienconfituur | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

3 eetlepels boter
2 kopjes gehakte zoete uien
2 recepten Geroosterde knoflook
3 eetlepels balsamicoazijn
2 eetlepels verpakte bruine suiker
2 eetlepels water
½ theelepel zout
¼ theelepel gemalen rode peper

Routebeschrijving

Stap 1
Verhit de boter in een grote koekenpan op medium. Voeg zoete uien toe. Bak 15 minuten of tot ze zacht zijn en bruin worden, af en toe roeren. Voeg geroosterde knoflook, balsamicoazijn, verpakte bruine suiker, water, zout en gemalen rode peper toe. Bak, onbedekt, 5 minuten of tot het dik is. Laten afkoelen. Verspreid de jam over toast en gesmolten gruyère.

Voedingsfeiten

Per portie: 55 calorieën, (1 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 4 mg cholesterol, 72 mg natrium, 7 g koolhydraten, 0 g vezels, 2 g suiker, 1 g eiwit.

Geroosterde knoflook

ingrediënten

Grof koosjer zout
1 grote knoflookbol (diameter van 2 1/2 tot 3 inch)
Olijfolie

Routebeschrijving

Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Voeg een laag koosjer zout toe aan de onderkant van de koffiebrander. Snijd 1/2 inch van de punt van de lamp; plaats de lamp met de snijkant naar boven in de braadpan. Besprenkel met olijfolie. dekken; 1 uur roosteren. Stoer. Knijp kruidnagel uit de huid. Serveer op geroosterd brood of gooi met gekookte pasta.