Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Kwart paprika in de lengte; verwijder zaden en membranen. Bestrijk de buitenkant van de paprikakwartjes licht met olie. Verspreid de binnenkant met pesto; top met kaas.
-
Voor een houtskoolgrill grill je de paprikakwartieren, met de gevulde kant naar boven, op het rooster van een onbedekte grill direct op middelgrote kolen gedurende 5 tot 7 minuten of totdat de bodems licht verkoold zijn en de kaas zacht is geworden. (Voor een gasgrill, verwarm de grill voor. Zet het vuur lager. Zet de paprikakwartieren op het grillrooster op het vuur. Dek af en grill zoals aangegeven.)
Voedingsfeiten
Per portie: 65 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 6 mg cholesterol, 97 mg natrium, 2 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g suiker, 2 g eiwit.
