Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 375 graden F. Bekleed extra grote ovenvaste koekenpan met anti-aanbak kookspray. Verhit op middelhoog tot hoog vuur. Strooi 1/4 theelepel. elk zout en peper op kip. In hete koekenpan, vlezige kanten naar beneden, 5 minuten, eenmaal draaien, aan beide kanten goed bruin. Doe de koekenpan in de oven. Braad, onbedekt, 20 minuten, totdat kip niet langer roze is (180 graden F).
-
Combineer ondertussen sap, bessen, takjes tijm, bruine suiker en 1/4 theelepel. zout. Breng aan de kook. Sudderen, onbedekt, 15 tot 20 minuten, tot ze iets dikker zijn. Gooi takjes tijm weg. Serveer kip met saus. Strooi tijmblaadjes. Maakt 4 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 187 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 107 mg cholesterol, 383 mg natrium, 9 g koolhydraten, 1 g vezels, 7 g suiker, 26 g eiwit.
