Ruby peartini | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 ¼ kopjes peernectar
• ¾ kopje peer wodka of gewone wodka
• 6 eetlepels crème de noyaux
• ⅓ kopje eenvoudige siroop *
• ½ kopje gemalen ijs
• Granaatappelsiroop of grenadinesiroop (optioneel)
• Granaatappelzaden en / of perenplakken

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een kruik combineer eerste vier ingrediënten (door eenvoudige stroop); roer het gemalen ijs erdoor. Dek af en laat maximaal 24 uur afkoelen.

• Stap 2

  Voeg indien gewenst een scheutje granaatappelsiroop toe aan elk gekoeld cocktailglas. Roer wodka mengsel; giet in glazen. Garneer met granaatappelzaden en / of plakjes peer.

*

Om eenvoudige siroop te maken, breng je in een kleine steelpan 1/2 kopje suiker en 1/2 kopje water aan de kook, roer om suiker op te lossen; stoer. Bewaren in de koelkast tot 2 weken. Maakt ongeveer 3/4 kop.