Kersttaart | betere huizen en tuinen

ingrediënten

1 recept Gele cake of andere gewenste cake
1 recept Vanillezure room Glazuur of andere gewenste glazuur
2 kopjes verse aardbeien, topjes verwijderd
2 kleine blauwe snoepjes

Routebeschrijving

Stap 1
Bereid, bak en koel de gele cake zoals aangegeven voor 8-inch ronde lagen. Reserveer 1 kop Vanille-zure room Glazuur voor piping. Leg een cakelaag op een bord. Verspreid caketop met wat resterende glazuur. Voeg tweede laag toe; frost cake top en zijkanten.
Stap 2
Leg als hoed aardbeien op het bovenste derde deel van de cake. Plaats gereserveerde glazuur in een spuitzak met een extra grote sterpunt. Spuit een rand en pom-pom op de hoed. Spuit wenkbrauwen, snor en baard op cake. Gebruik een aardbeitip voor een neus, groene toppen voor wimpers en aardbeiplakken voor wangen. Voeg voor het serveren blauwe snoepjes toe als ogen. Bewaar cake in de koelkast.

Voedingsfeiten

Per portie: 440 calorieën, (16 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 9 g enkelvoudig onverzadigd vet), 128 mg cholesterol, 247 mg natrium, 37 g koolhydraten, 1 g vezels, 22 g suiker, 4 g eiwit.

Gele cake

ingrediënten

¾ kopje boter
3 eieren
2 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
2 ½ theelepels bakpoeder
½ theelepel zout
1 ¾ kopjes suiker
1 ½ theelepels vanille
1 ¼ kopjes melk

Routebeschrijving

Stap 1
Laat boter en eieren 30 minuten op kamertemperatuur staan. Ondertussen, vet en licht bloem twee 9x1-1 / 2-inch of 8x1-1 / 2-inch ronde cakevormen of vet een 13x9x2-inch bakpan; zet pan (len) opzij. Roer bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom; opzij zetten.
Stap 2
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg geleidelijk suiker toe, ongeveer 1/4 kopje per keer, klop op gemiddelde snelheid tot goed gecombineerd. Schraap de zijkanten van de kom; sla nog 2 minuten. Voeg eieren een voor een toe en klop goed na elke toevoeging. Klop vanille. Voeg afwisselend bloemmengsel en melk aan botermengsel toe, klop op lage snelheid na elke toevoeging net tot gecombineerd. Verspreid het beslag in de voorbereide pan (len).
Stap 3
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten voor 9-inch pannen, 30 tot 35 minuten voor 8-inch pannen, 25 tot 30 minuten voor 13x9x2-inch pan, of totdat een houten tandenstoker die in de buurt van het midden is geplaatst, er schoon uitkomt . Koel cakelagen in pannen op rooster 10 minuten. Verwijder cakelagen van pannen; grondig afkoelen op rooster. Of plaats de 13x9x2-inch cake in de pan op een rooster; grondig afkoelen. Frost met gewenste glazuur.

Voedingsfeiten

Per portie:

Vanille-zure room glazuur

ingrediënten

¾ kopje boter, zacht
¾ kopje zure room
1 ½ theelepels vanille
8 kopjes poedersuiker
karnemelk of melk

Routebeschrijving

Stap 1
Combineer boter, zure room en vanille in een grote mengkom. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid gedurende 30 seconden. Klop geleidelijk in poedersuiker. Verdun met karnemelk of melk tot de gewenste consistentie.