Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Snijd de uiteinden van kippenvleugels af en gooi ze weg. Snijd vleugels bij gewrichten om 24 stukken te vormen. In een 12-inch gietijzeren koekenpan verhitten olie op middelhoog. Vleugels toevoegen; kook 10 minuten of tot ze bruin zijn, draai ze eenmaal om Vet afvoeren.
-
Giet Aziatische gember en sojasaus of ananas-teriyakisaus over kippenvleugels. Laat 5 minuten sudderen. Laat sudderen, onbedekt, nog 10 tot 15 minuten of tot de kip niet langer roze is en de saus lichtjes verdikt is, af en toe roeren. Bestrooi desgewenst met groene uien.
Aziatische Gember en Sojasaus
In een kleine kom combineer 1/2 kop droge witte wijn, 1/3 kop dun gesneden verse gember; 1/4 kop natrium-sojasaus; 2 eetlepels. elke hoisinsaus, bevroren sinaasappelsapconcentraat en honing; 1 theelepel. Chinees vijfkruidenpoeder; en 1 teentje knoflook, dun gesneden.
Ananas Teriyaki Saus
In een kleine kom combineer 1/2 kop elke natriumarme sojasaus en sake of droge witte wijn, 1/3 kop ongezoete ananassap, 2 el. elke honing en dun gesneden verse gember en 1 teentje knoflook, dun gesneden. per portie: hetzelfde als hierboven behalve 136 calorieën, 5 g koolhydraten, 4 g totale suiker, 1% vitamine C, 329 mg natrium
Voedingsfeiten
Per portie: 148 calorieën, (2 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 65 mg cholesterol, 228 mg natrium, 7 g koolhydraten, 0 g vezels, 5 g suiker, 11 g eiwit.
