Slowcooker pompoenkruid latte | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje ingeblikte pompoen
• ¼ kopje pure ahornsiroop
• 1 eetlepel pompoentaartkruid
• ¼ theelepel zout
• ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
• 8 kopjes gezoete vanille-amandelmelk *
• 2 kopjes gezette koffie
• Slagroom
• Pompoentaartkruid of gemalen kaneel

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een 4- tot 6-liter slowcooker de pompoen, ahornsiroop, 1 eetlepel pompoentaartkruid, zout en zwarte peper grondig combineren. Roer geleidelijk de amandelmelk en koffie erdoor tot het is gecombineerd. Dek af en kook gedurende 2 uur op HOOG of LAAG gedurende 4 uur. Garneer elke portie met slagroom en extra kruiden.

Tips

* Kan ook gewone melk gebruiken, voeg gewoon 2 eetlepels extra ahornsiroop en 1 eetlepel vanille toe

Voedingsfeiten

Per portie: 138 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 4 mg cholesterol, 228 mg natrium, 24 g koolhydraten, 2 g vezels, 22 g suiker, 1 g eiwit.