Pittige geroosterde garbanzo's | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

2 15 gram blikjes garbanzo bonen (kikkererwten), gespoeld en uitgelekt
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel suiker
½ - 1 theelepel cayennepeper
½ theelepel zout

Routebeschrijving

Stap 1
Verwarm de oven voor op 400 ° F. Droog garbanzo-bonen grondig door ze voorzichtig op keukenpapier te rollen. Meng olie, knoflook, suiker en cayennepeper in een middelgrote kom. Voeg garbanzo-bonen toe; gooien om te coaten. Verspreid in een gelijkmatige laag in een bakvorm van 15x10x1-inch.
Stap 2
Rooster 25 tot 30 minuten of tot de garbanzo-bonen goudbruin zijn en roer één keer. Doe in een serveerschaal. Bestrooi met zout; roer om te coaten.

Voedingsfeiten

Per portie: 113 calorieën, (0, 6 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 323 mg natrium, 13 g koolhydraten, 4 g vezels, 1 g suiker, 4 g eiwit.