Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg kristalsuiker, bakpoeder en zout toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Klop ei, melk en vanille tot alles gemengd is. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer met een houten lepel de resterende bloem erdoor. Verdeel het deeg in tweeën. Behandel en koel ongeveer 2 uren of tot het deeg gemakkelijk is te behandelen.
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Rol op een licht bebloemd oppervlak één portie deeg tegelijkertijd tot 1/8 tot 1/4 inch dik. Snijd het deeg met behulp van een geschulpte vierkante koekjessnijder van 3 tot 4 inch. Knip met behulp van kleine aspic-snijders vormen in vierkanten uit om de gewenste sneeuwvlokontwerpen te vormen. Plaats uitsparingen 1 inch uit elkaar op een niet ingevette bakplaat.
-
Bak ongeveer 5 minuten; koel op bakplaten.
Versieren:
-
Bestrooi koekjes met poedersuiker. Bestrooi centra met lichtblauwe en donkerblauwe eetbare glitters of suikers.
Tips
Zoek naar aspic snijders in speciaalzaken of online.
Opslaan:
Laag cookies tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 2 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 74 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 15 mg cholesterol, 49 mg natrium, 10 g koolhydraten, 0 g vezels, 4 g suiker, 1 g eiwit.
