Zondagssalade met kip en ananas | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

1 20 ounce kan ananas stukjes, uitgelekt
2 kopjes gekookte kipfilet in blokjes
2 kopjes gekookte gekookte ham
2 kopjes in blokjes gesneden selderij
1 middelgrote groene paprika, gehakt (3/4 kop)
¾ kopje geschaafde amandelen
½ kopje mayonaise of slasaus
2-3 eetlepels citroensap
½ theelepel gemalen gember
½ theelepel gemalen nootmuskaat
zout
Sla blaadjes

Routebeschrijving

Stap 1
Combineer in een grote kom de stukjes ananas, kip, ham, selderij, groene peper en amandelen. Combineer mayonaise, citroensap, gember, nootmuskaat en zout in een kleine kom. Giet dressing over salade; gooi licht om te coaten. Serveer op met sla gevoerde borden. Maakt 6 tot 8 porties.

Tips

Combineer de salade-ingrediënten tot 4 uur voor het serveren, behalve amandelen; koel in de koelkast. Maak het verband klaar zoals hierboven; dek af en laat afkoelen in de koelkast. Voeg voor het serveren amandelen en dressing toe aan de salade; gooi licht om te coaten. Serveer op met sla gevoerde borden.