Inhoudsopgave:
- Wat zijn probiotica precies?
- Moet ik probiotica aan mijn dieet toevoegen?
- Wat zijn de beste probiotische bronnen?
- Heb ik een probiotisch supplement nodig?
Wild maar waar: hoewel de meesten van ons waakzaam zijn over het desinfecteren van de kiemste items in onze huizen en talloze keren per dag een handdesinfecterend middel spuiten, zijn we eigenlijk zelf gemaakt van voornamelijk bacteriën.
"Je lichaam heeft eigenlijk meer bacteriële cellen dan menselijke cellen", zegt Katie Goldberg, MCN, RDN, eigenaar van Katie Goldberg Nutrition.
Probiotica zijn een van de meest besproken vormen van deze gezonde bacterie die onze systemen in topconditie houdt. We spraken met voedingsdeskundigen om de echte probiotische definitie te krijgen en de vuile waarheid te scoren over de vraag of we ons zorgen moeten maken over het opnemen van meer probiotische voedingsmiddelen en probiotische supplementen in onze routine.
Wat zijn probiotica precies?
Probiotica zijn nuttige levende bacteriën in ons spijsverteringsstelsel of "darm". Daar hebben ze natuurlijk invloed op de spijsvertering.
"Een gezonde darm is ook in verband gebracht met het voorkomen van veel gezondheidsproblemen, zoals huidaandoeningen zoals eczeem, auto-immuunziekten en zelfs obesitas en diabetes, dus de voordelen reiken veel verder dan een goede spijsvertering", zegt Sarah Gold Anzlover, MS, RDN, geregistreerde diëtist voedingsdeskundige en eigenaar van Sarah Gold Nutrition.
Onderzoek heeft ook probiotica gekoppeld aan verhoogde immuniteit, geestelijke gezondheid en stemming.
Volgens het Journal of Probiotics & Health zijn er nog tientallen onderzoeken aan de gang om te kijken of probiotica ook van invloed kunnen zijn op:
- Verminder de incidentie van verkoudheid en griep
- Behandel nierstenen
- Voorkom tandvleesaandoeningen en tandproblemen
- Bestrijd antibioticaresistente bacteriën
- Vecht tegen kanker
Moet ik probiotica aan mijn dieet toevoegen?
"De meeste mensen kunnen profiteren van het opnemen van probiotica in hun dieet en velen van ons krijgen niet genoeg", zegt Anzlover. " Stress, ons milieu, onze voeding en antibioticagebruik kunnen alle goede bacteriën in onze darm aantasten en resulteren in een nog grotere behoefte aan het consumeren van probiotica. Als u recent antibiotica heeft ingenomen, profiteert u misschien van een grotere dosis supplementen tot herstel de goede bacteriën. "
11 Stiekeme gewoonten die uw gezondheid schaden
Een verhoogde consumptie van probiotische voedingsmiddelen wordt vaak aanbevolen voor mensen die herstellen van voedselvergiftiging of andere infecties waarvoor behandeling met antibiotica nodig is. Zoals de naam al suggereert, doden deze medicijnen goede en slechte bacteriën, zegt Tanya Freirich, MS, RDN, geregistreerde diëtistenvoedingsdeskundige en eigenaar van Tanya B Nutrition.
"Over het algemeen zullen gezonde mensen ook weinig probiotische bijwerkingen hebben van het consumeren van deze voedingsmiddelen, meestal een beetje gas, " zegt Freirich.
Net zo belangrijk als het consumeren van probiotica is het eten van prebiotica, "een niet-verteerbare component die voorkomt in groenten, volle granen en sommige soorten fruit, die fungeert als voedsel om op natuurlijke wijze de groei van meer probiotica te bevorderen, " voegt Anzlover toe.
Wat zijn de beste probiotische bronnen?
Volgens onze voedingsprofessionals en het Journal of Probiotics & Health , zijn de beste probiotische voedingsmiddelen:
- Yoghurt
- Kefir
- tempeh
- miso
- Kimchi
- Zuurkool
- Miso Soep
- Natto (gefermenteerde sojabonen)
Als iets is gefermenteerd, bevat het waarschijnlijk ten minste een kleine hoeveelheid probiotica. Neem voor de grootste voordelen voor de gezondheid meerdere keren per week een mix van deze voedingsmiddelen op.
"Het verkrijgen van een verscheidenheid aan deze voedingsmiddelen en het tot een minimum beperken van bewerkte suikers is de sleutel tot het floreren van je microflora, " zegt Emily Henry, RDN, geregistreerde diëtistenvoedingsdeskundige voor MealShare, een bewuste eet-app die consumenten verbindt met diëtisten.
Heb ik een probiotisch supplement nodig?
"Mensen met een gecompromitteerd immuunsysteem en zwangere vrouwen willen misschien bepaalde gefermenteerde voedingsmiddelen om voedselveiligheidsredenen vermijden, en vermijden probiotische supplementen omdat supplementen niet goed gereguleerd zijn, " zegt Anzlover.
Hoewel Amerikanen in 2017 $ 2 miljard hebben uitgegeven aan probiotische supplementen, is uit onderzoek gepubliceerd in de Annals of Internal Medicine gebleken dat de veiligheid van deze supplementen verre van gegarandeerd is.
"Neem contact op met uw arts of een diëtist die gespecialiseerd is in uw aandoening om te zien wat veilig is voor u en om zijn of haar aanbeveling voor de gezondste probiotische supplementopties te krijgen, " beveelt Anzlover aan.
