Met chocolade gevulde cupcakes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• ¾ kopje suiker
• ¼ kopje ongezoet cacaopoeder
• ¼ theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel zout
• ½ kopje boter
• 2 gram melkchocolade, gehakt
• 1 ei
• ½ kopje melk
• 1 theelepel vanille
• 1 recept Creme vullen
• 1 recept Chocoladeglazuur
• 1 recept Wit glazuur

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet twaalf 12 cm muffinbekers in met licht bloem. Roer in een middelgrote kom de eerste zes ingrediënten samen (door zout).

• Stap 2

  In een kleine pan koken en roer boter en chocolade op middelhoog vuur tot het gesmolten en glad is. Roer het bloemmengsel tot bijna gecombineerd. Roer het ei erdoor. Roer de melk en vanille erdoor. Giet het beslag in voorbereide muffinbekers en vul elk ongeveer halfvol.

• Stap 3

  Bak 16 tot 18 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel in muffinbekers 5 minuten. Verwijderen; afkoelen op een rooster.

• Stap 4

  Spoon Creme Invullen in een spuitzak met een medium open sterpunt. Steek de tip in de bovenkant van elke cupcake en knijp om de cupcake te vullen tot de bovenkant uitpuilt.

• Stap 5

  Schep chocoladeglazuur over cupcakes en spreid deze volledig uit over de toppen. Plaats op een dienblad. Koel 15 tot 30 minuten of tot het glazuur is ingesteld. Schep White Icing in een spuitzak met een kleine ronde punt. Pijp wervelingen over centra van cupcakes. Koel nog 15 minuten of totdat ijsvorming is ingesteld.

Voedingsfeiten

Per portie: 332 calorieën, (11 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 55 mg cholesterol, 191 mg natrium, 42 g koolhydraten, 2 g vezels, 30 g suiker, 3 g eiwit.

---

Crème vullen

ingrediënten

• 3 eetlepels boter, zacht
• ¼ kopje poedersuiker
• ¼ theelepel vanille
• ½ kopje marshmallow creme

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een middelgrote kom boter met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een glad mengsel. Klop poedersuiker en vanille tot een glad mengsel. Voeg marshmallow creme toe; sla op lage snelheid tot je het combineert.

---

Wit glazuur

ingrediënten

• ⅓ kopje poedersuiker
• 1-2 theelepel melk

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een kleine kom poedersuiker en genoeg melk om een ​​dikke, druipende consistentie te maken.

---

Chocoladeglazuur

ingrediënten

• ⅓ slagroom
• 4 gram halfzoete chocolade, gehakt
• 1 eetlepel lichtgekleurde glucosestroop

Routebeschrijving

• Stap 1

  Breng slagroom in een kleine steelpan aan de kook; haal van het vuur. Voeg chocolade toe (niet roeren). Laat 5 minuten staan. Roer tot een glad mengsel. Roer de siroop door. Onmiddellijk gebruiken.