Vetarme smeerkaas | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¼ kopje lichte mayonaise of saladedressing
• 3 eetlepels vetvrije zuivelzure room
• 1 eetlepel karnemelk
• 1 theelepel mosterd in Dijon-stijl
• ¼ theelepel Worcestershire-saus
• ½ kopje verkruimelde blauwe kaas (2 oz.)
• Zout en gemalen zwarte peper
• Selderiestokken, appelplakken en / of perenplakken

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer mayonaise, zure room, karnemelk, mosterd en Worcestershire-saus door elkaar. Roer de blauwe kaas erdoor tot het mengsel bijna glad is. Breng op smaak met zout en peper. Desgewenst tot 3 dagen bedekken en in de koelkast bewaren. Serveer met stengels bleekselderij en plakjes appel en / of peer. Maakt 6 porties (2 eetlepels).

Voedingsfeiten

Per portie: 76 calorieën, (2 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 11 mg cholesterol, 245 mg natrium, 3 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 3 g eiwit.