Kwarktaart met aardbeien | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje graham cracker kruimels
• 4 theelepels margarine of boter, gesmolten
• 2 8 gram pakket vetvrije roomkaas (blokstijl)
• 1 kop vetvrije kwark
• ¼ kopje vetvrije melk
• ¾ kopje suiker
• 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 1 ¼ theelepels vanille
• ½ theelepel geraspte citroenschil
• 3 eieren of 3/4 kop gekoeld of bevroren eierproduct, ontdooid
• ¼ kopje vetvrije of lichte zuivelzure room
• 2 theelepels vetvrije melk
• 1 theelepel suiker
• 1 kop gesneden aardbeien

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer in een kleine kom de grahamcrackers en gesmolten margarine of boter samen. Druk op de bodem van een 8-inch springvorm. Opzij zetten.

• Stap 2

  Snijd de roomkaas in stukken. Plaats in een grote keukenmachinekom de niet-uitgelekte kwark en de 1/4 kop melk. Bedek en verwerk tot een glad mengsel. Voeg roomkaas, de 3/4 kop suiker, de bloem, 1 theelepel vanille en de citroenschil toe. dekken; tot het glad is. Voeg de eieren of het eiproduct toe en verwerk het tot het gecombineerd is. Niet te veel verwerken. Giet het mengsel in de pan. Leg op een bakplaat.

• Stap 3

  Bak in een 375 graden F oven gedurende 35 tot 40 minuten of tot het is ingesteld. Koel gedurende 15 minuten. Maak met een smalle metalen spatel de zijkant van de cheesecake los van de pan. Koel nog 30 minuten af ​​en verwijder vervolgens de zijkant van de pan. Koel helemaal. Dek af en laat minstens 4 uur afkoelen.

• Stap 4

  Meng in een kleine kom de zure room, 2 theelepels melk, de 1 theelepel suiker en de resterende vanille. Schik bessen op de top van cheesecake; besprenkel met het mengsel van zure room. Maakt 12 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 163 calorieën, (1 g verzadigd vet, 62 mg cholesterol, 92 mg natrium, 22 g koolhydraten, 0 g vezels, 11 g eiwit.