Bramen-appel smaak | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 grote appel, geschild, zonder klokhuis en fijngehakt
• 3 eetlepels fijngehakte sjalotten
• 2 theelepels bruine suiker
• ⅛ theelepel gemalen kruidnagel
• 2 theelepels bakolie
• 1 kopje verse of bevroren bramen

Routebeschrijving

• Stap 1

  In middelgrote koekenpan kook appel, sjalotten, bruine suiker en kruidnagel in de hete olie op middelhoog vuur ongeveer 3 minuten of gewoon tot ze zacht zijn. Voeg bramen toe; verminder hitte. Bak 5 minuten, onbedekt, vaak roerend. Stoer. Bewaren in de koelkast tot 24 uur. Maakt ongeveer 1 kopje smaak.